Die ultimative Acai Beeren FAQ

Weil wir immer wieder Mails mit ähnlichen Fragen erhalten, haben wir für Sie eine FAQ (Frequently Asked Questions oder häufig gestellte Fragen auf deutsch) zum Thema Acai Beeren und Acai Diät zusammengestellt. Wenn Sie also eine Frage zum Thema Acai haben, dann sie die Chancen gross, dass Sie hier die Antwort finden. Falls Sie Ihre Frage nicht beantwortet finden zögern Sie nicht unser Kontakt Formular zu benützen um mit uns in Verbindung zu treten.

Wie sehen die Acai Beeren aus und wo kommen sie vor?

Die Acai Beere (ausgesprochen A-sa-i) hat ungefähr die gleiche Grösse und Form wie die bei uns einheimische Weintraube. Die Acai Beeren gehören zu den Steinfrüchten. Sie besteht aus einem festen Kern der ungefähr 80% der Frucht ausmacht und von dunkel-violettem Fruchtfleisch umgeben wird.

Die Acai Beere ist die Frucht der Kohlpalme (Euterpe oleracea), diese kommt von Panama bis Brasilien in grossen Beständen vor. Die Acai Palme wächst vor allem in küsten- und flussnahen Gebieten vor.

Wie wird die Acai Beere genutzt?

In Südamerika wird die Acai Frucht und die Palmherzen der Acai Palme vor allem als alltägliches Lebensmittel genutzt. In gewissen Regionen macht die Acai Beere über 60% der täglichen Nahrung der Bevölkerung aus. Sie wird vor allem als Joghurt, Smoothie, Speiseeis oder als ganze Frucht gegessen. Nicht nur die Frucht wird verwendet; aus den Palmeblättern werden Körbe, Hüte und ganze Palmdächer gefertigt.

Wegen den vielen gesunden Inhaltsstoffen wird Acai in Europa und den USA vor allem als Nahrungsmittelergänzung und Diätmittel verwendet.

Ist die Acai Beere gesund und was bringt die Acai Diät?

Wir erhalten diese Frage besonders häufig und kurz gesagt: Ja die Acai Beere ist äusserst gesund und kann sehr effektiv sein wenn es darum geht schnell Gewicht zu verlieren. Wir Ihnen folgende Artikel zu lesen:

• Acai Diät – Wie würden Sie sich 8.5kg leichter fühlen?
• Muskelaufbau dank Acai
• Gesünder Leben dank Acai

Wo kann man die Acai Beeren kaufen?

Die rohen Acai Beeren kann man bei uns fast nur in speziellen Lebensmittelläden kaufen. Es empfiehlt sich fast immer bei einer Acai Diät die Beeren im Internet zu bestellen. Man erhält sie dort als Pulver oder Pillen, was die Zubereitung erleichtert und die Diät vereinfacht, ohne den Effekt zu beinträchtigen.

Wir haben einen ausführlichen Artikel geschrieben wie man Acai Beeren online bestellen kann.

Noch Fragen?

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Vorkommen und Aussehen der Acai Beere

Die Acai Beere kommt vor allem in Süd- und Mittelamerika vor. Sie wächst überall zwischen Panama und Brasillien. Die grösste Verbreitung hat sie jedoch eindeutig im Regenwald des Amazonas.

Die Einheimischen nennen die Früchte Açaí, ausgesprochen ‘ass-a-i’, und daher kommt auch der Name der Acai Beere. Die Acai Beeren sind die Früchte der Kohlpalme (Euterpe oleracea), welche zwei mal im Jahr Früchte trägt. Die Acai Frucht selbst wächst, ähnlich wie Weintrauben, in mehreren Rispen an der Acai-Palme.

Die Acai Beere ist ungefähr 22-26mm lang und gleicht in Form und Grösse der Weintraube. Sie besitzt eine dunkel-violette Färbung und schmeckt ein wenig nach Schokolade. Meistens wird sie deshalb zu Smoothies verarbeitet. Die Acai Beeren stellen einen wichtigen Bestandteil der Nahrung der lokalen Bevölkerung dar. In manchen Ländern macht sie fast 42% der gesamten Ernährung aus. Aber nicht nur die Frucht wird verarbeitet auch die Blätter der Palmen werden benutzt um daraus Hüte, Körbe und ähnliches herzustellen.

Acai und die Welt

Die Früchte werden seit ungefähr 2008 in die ganze Welt exportiert. Allerdings meist nicht in roher Form sondern schon verarbeitet zu Smoothies, Pulver, Acai Kapseln oder Acai Tabletten. Besonders Acai Smoothies sind sehr beliebt in verschiedensten Gesundheits- und Fitnessshops. Ausserdem wird die Acai Beere auch online verkauft.

Erfolge der Acai Beeren

Die Acai Früchte waren bis vor kurzem bei uns unbekannt, den grossen Erfolg und die plötzliche Beliebtheit haben sie vor allem der TV-Show Operah und Dr. Oz zu verdanken. In Operah’s Sendung hat Dr. Oz die Acai Beeren als die neue Wunderwaffen im Kampf gegen Übergewicht vorgestellt. Die Beeren sollen anscheinend besonders effektiv sein wenn es darum geht das eigene Uebergewicht los zu werden.

In weiteren Studien und Forschungen wurde dann auch herausgefunden, dass die Acai Beeren äusserst hohe Werte an Antioxidantien enthalten sollen, was als äusserst gesund gilt. Sie besitzt einen der höchsten ORAC Werte in der Welt und gehört damit zu den Top-Früchte wenn es um Antioxidantien geht.

Die westliche Welt kann sich also glücklich schätzen, dass die Acai Beeren entdeckt wurden und nun auch bei uns erhältlich sind.

Die Acai Palme

Die Acai Palme wird zwischen 15 und 30 Meter hoch. Sie ist eine dünne, längliche Pflanze mit grossen und breiten Palmenblättern die bis zu 3 Meter lang werden können. An der Spitze der Pflanze wächst die Acai Beere. Sie ist ungefähr 2.5cm lang, rund und besitzt eine schwarz-violette Farbe. Sie haben eine ähnliche Form und Erscheinungsbild eine Weintraube. Die Palme trägt zwei mal im Jahr Früchte die dann von den Bauern geerntet werden. Die Früchte wachsen an einer Rispe und diese trägt zwischen 500 und 900 Früchte. Die Frucht besitzt einen Samen und dieser macht ungefähr 20% der Frucht aus.

Die Acai Beere als Nahrungsmittel

Die Acai Beere hat eine lange Tradition als Nahrungsmittel der lokalen Bevölkerung. Die Indios essen die Frucht seit Jahrtausenden und betrachten sie als einen wichtigen Bestandteil ihrer täglichen Ernährung. In einer Studie wurde festgestellt, dass die Frucht mehr als 42% der täglichen Ernährung der Urbevölkerung Brasiliens ausmacht, dies bedeutet die Acai Beere ist die wichtigste Pflanze für das Überleben der Indios. Acai Beeren werden somit auch zu einem wichtige ökonomischen Faktor in Südamerika.

Die Frucht wird meistens zu einem Saft verarbeitet. Die Urbevölkerung trinkt den Saft meist aus sogenannten Kalebassen. Eine Kalebasse ist ein ausgehöhlter Kürbis der zum trinken verwendet werden kann oder um etwas über längere Zeit aufzubewahren. Neben ihrem Saft kann man die Frucht auch zu einem Smoothie verarbeiten oder ihr Muss essen. Je nach Region wird die Acai Beere süss oder salzig zubereitet. In Brasilien wird ausserdem Eis mit Acai-Geschmack hergestellt und ist äusserts beliebt. Neben all diesen Verwendungsmöglichkeiten, werden die Acai Beeren ausserdem noch zu Schnaps verarbeitet.

Acai ausserhalb von Südamerika

Ausserhalb von Südamerika und vor allem in den USA wird die Acai Beere als Nahrungsergänzung und als Ergänzung zu einer Diät verwendet. Sie wird in Form von Tabletten, Smoothies und als Saft verkauft. Man kann sie aber auch in Spezialläden als ganze Frucht kaufen und sie dann selbst verarbeiten. Es gibt verschiedenste Studien die belegen sollen, dass die Acai Frucht dazu beitragen soll, dass die Verdauung angeregt wird, die sexuelle Stamina erhöht wird, dass Cholesterol gesenkt wird, der Schlaf verbessert wird und das allgemeine Wohlbefinden verbessert wird. Die Acai Beeren enthalten äussert viele Antioxidantien die dafür sorgen können, dass das Altern verlangsamt und Krankheiten vorgebeugt wird.

Falls Sie der Artikel interessiert hat und sie gerne die Acai Beeren ausprobieren möchten, dann können sie dies tun indem Sie entweder in einem Spezialitätenladen nachfragen oder sich eine Acai Gratisprobe nach Hause schicken lassen.